食品安全問題，一直備受人們關注，近兩年在網上不斷被曝光的食品發霉、生蟲等質量問題，讓食品安全這幾個字又重新出現在大眾的視野中，國家也對這個問題非常重視，改善食品安全刻不容緩。因此，食品安全管理員這個崗位迎來了新的發展機遇。

山西2023年食品安全管理師報考條件

一、食品安全管理員初級證書

報考食品安全管理員的初級證書，需要有中專或中專以上的學歷水平，年齡要滿18歲，沒有工作經驗和相關專業的要求，報考條件還是比較低的。

二、食品安全管理員中級證書(條件具備其一即可)

1.已經有了食品安全管理員的初級證書，可以直接報考中級證書;

2.有1年左右的的食品安全管理員崗位工作經驗;

3.從事食品安全管理的領導級別人員;

4.學歷在中專以上，是相關專業的畢業學生，也可以直接報考食品安全管理員中級證書。

三、食品安全管理員高級證書(條件具備其一即可)

1.已經有了食品安全管理員的中級證書，有1年的工作經驗，可以直接報考高級證書;

2.有3年左右的的食品安全管理員崗位工作經驗;

3.是食品安全管理崗位的中高級領導級別人員;

4.學歷在大專以上，是相關專業的學生，有1年的崗位工作經驗。

食品安全管理師考試要求

想要獲得食品安全管理師證書，需要通過考試。其中理論考試為統一命題。

理論考試時間為 120 分鐘，考試內容為食品安全法律法規、食品安全標準、食品安全管理、食品安全風險評估、食品質量控制、食品安全信息技術等方面的知識。

考生需要在規定時間內完成考試，考試成績一年內有效。考生可以通過線上考試平臺或者到當地考點參加現場考試。