一、考試科目詳解

營養師證考試劃分為兩個核心科目：《理論知識》和《技能考核》。

《理論知識》科目：涵蓋營養學基礎、醫學基礎、食品衛生、營養評估與干預、膳食營養指導等內容，考試形式多為單選題和多選題，時長90分鐘。重點考察考生對營養學原理的掌握，如營養素代謝、食品安全法規等。

《技能考核》科目：側重于實踐應用，包括膳食調查與分析、人體營養狀況測定、營養咨詢與教育、膳食計劃制定及案例分析等，考試題型涉及案例題、模擬操作題，時長60分鐘，目的在于評估考生在實際工作中的操作能力。

二、及格分數要求與考試細節

考試要求每門科目均達到60分才能合格，滿分均為100分。

分數標準：兩科獨立評分，若一門未通過（如低于60分），另一門成績保留，只需補考未過科目；成績通常在考后45天公布，可通過官網或短信查詢。

考試形式：《理論知識》采用機考，《技能考核》近年也轉為機考模式，確保公平性。考試內容緊密聯系職業需求，例如技能考核中的膳食干預方案設計直接反映崗位能力。

三、備考建議與附加信息

備考時需系統規劃，以提高通過率。

學習策略：建議制定詳細學習計劃，優先掌握營養學基礎與臨床營養知識，輔以真題模擬訓練；參加專業培訓課程有助于彌補零基礎短板，實踐操作練習是關鍵。

考試難度與報名：難度因背景而異，醫學相關專業考生更易應對生化知識；個人無法直接報名，需通過培訓機構提交材料（如學歷證明、照片）完成報考。

常見問題解答

理論知識科目具體涵蓋哪些內容？

主要包括營養學基礎（如營養素功能、能量代謝）、醫學基礎（疾病與營養關聯）、食品衛生法規等，題型以選擇題為主，需理解理論框架。

技能考核如何評估考生的實踐能力？

通過模擬真實場景，如設計飲食計劃、分析營養干預效果，并采用案例題和操作題測試應用技能，確保考生能勝任咨詢或膳食管理工作。

零基礎考生如何高效備考？

建議從基礎教材入手，結合在線課程系統學習，重點做歷年真題；同時參與實踐工作坊提升操作能力，備考周期通常3-6個月。