公共營(yíng)養(yǎng)師屬于職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考試，為了增加公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)化和規(guī)范化，公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)不允許個(gè)人直接報(bào)考。考生需要通過(guò)官方授權(quán)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校進(jìn)行報(bào)名，且需要先完成相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程學(xué)習(xí)。

蘭州2025年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間是何時(shí)?

報(bào)名時(shí)間：考前一個(gè)月，預(yù)計(jì)在2月、5月、8月、11月進(jìn)行報(bào)名。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間

①考試安排: 較近一次考試安排在6月(全國(guó)統(tǒng)一);

②考試時(shí)間: 上午9:00-11:30，共計(jì)150分鐘;

③考試形式: 采取線下機(jī)考的方式，考試采取閉卷答題方式在全國(guó)范圍同一時(shí)間內(nèi)舉行;

④試題單元：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題為主。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目及形式

1、理論知識(shí)考試：涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生與安全、人群營(yíng)養(yǎng)、疾病營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容，采用線下機(jī)考形式，題型為單選題和多選題。

2、技能操作考核：主要考查膳食調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、食譜編制等實(shí)際操作能力，同樣采用線下機(jī)考形式。

公共營(yíng)養(yǎng)師證考試模擬試題及答案

(一)單項(xiàng)選擇題?

1、以下哪種食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源?()

A.大米B.蘋(píng)果C.雞蛋D.白菜?

2、維生素A缺乏會(huì)引發(fā)()

A.佝僂病B.夜盲癥C.腳氣病D.壞血病?

(二)多項(xiàng)選擇題?

1、以下哪些屬于膳食纖維的生理功能?()

A.增強(qiáng)腸道功能B.降低血糖和血脂C.提供能量D.控制體重?

2、孕婦缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)()

A.先天性心臟病B.神經(jīng)管畸形C.唇腭裂D.腦積水?