2024年秦皇島公共營養(yǎng)師考試多少分合格?2024年公共營養(yǎng)師考試采用機考形式，考試時長為理論知識90分鐘，技能60分鐘，總計150分鐘。考試題型包括單項選擇題和多項選擇題，分值為理論知識100分，技能100分。

2024公共營養(yǎng)師多少分合格

營養(yǎng)師考試方式通常采用閉卷筆試或機考，考試時間為90分鐘。只有理論知識考試和技能考核兩項鑒定成績均在60分以上，才能取得公共營養(yǎng)師證書。

通過以上科目的學(xué)習(xí)和考核，公共營養(yǎng)師將掌握豐富的專業(yè)知識和技能，為人們提供更優(yōu)質(zhì)的膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)管理服務(wù)。

2024公共營養(yǎng)師考試難度怎么樣

從整體上來看，營養(yǎng)師證考試相對來說比較容易考過，但是如果你沒有基礎(chǔ)知識，需要記憶的東西會很多，學(xué)習(xí)過程可能會比較繁瑣。

總體說來，營養(yǎng)師證考試相對容易通過，前提是你必須具備一定的基礎(chǔ)知識，并且進(jìn)行認(rèn)真?zhèn)淇肌Ｍㄟ^這個證書的考試，你將會得到更深入的營養(yǎng)知識，從而更好地為他人提供膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)建議。

公共營養(yǎng)師考試科目有哪些？

公共營養(yǎng)師資格證考試科目共2門。《理論知識》科目為客觀題試卷，《技能考核》科目為主觀題試卷，具體如下：

1、公共營養(yǎng)師《理論知識》科目，總分為100分，成績達(dá)到60分為合格，考試時長90分鐘，試卷包括單項選擇題、多項選擇題，考試內(nèi)容包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)等;

2、公共營養(yǎng)師《技能考核》科目，總分為100分，成績達(dá)到60分為合格，考試時長60分鐘，考試包括單選題、案例題、論述題、模擬操作題，考試內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評估、食品營養(yǎng)評價和社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。

刀豆的營養(yǎng)價值及功效

刀豆的營養(yǎng)價值

刀豆的營養(yǎng)在鮮豆類蔬菜中屬一般，據(jù)測定，每100克刀豆中含水分84.0克、蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類(碳水化合物)12.0克、粗纖維0.7克、鈣50.0毫克、磷34.0毫克、鐵0.6毫克。

此外，還含有刀豆氨酸、刀豆四胺、γ-胍氧基丙胺、氨丙基刀豆四胺、氨丁基刀豆四胺、刀豆赤霉素、刀豆血球凝集素等物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)含量低于豇豆和扁豆，但維生素、礦物質(zhì)含量較高，含鈉量少，是高血壓、冠心病及忌鹽病患者理想的養(yǎng)生保健佳蔬。

刀豆的食療功效

1.刀豆有滋補作用，常食使人神志清楚、精力充沛刀豆是一種滋補性食物，具有維持人體正常新陳代謝的功能，可以增強人體內(nèi)多種酶的活性，從而增強機體免疫力，提高人體的抗病能力，并能增強大腦皮質(zhì)的功能，使人神志清楚、精力充沛。因而，中老年人常食刀豆不僅能提高抗病能力，還使人神志清楚、精力充沛。

2.刀豆是腎虛腰痛的康復(fù)“靈丹”

據(jù)有關(guān)醫(yī)療文獻(xiàn)記載，刀豆可治療腎虛腰痛。我國民間把刀豆視為治療腎虛腰痛的靈丹妙藥，用老熟刀豆子50克水煎飲服，對腎虛腰痛，具有很好的功效。

3.刀豆是肝昏迷的康復(fù)良藥

據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，刀豆中所含的尿素酶成分，是治療肝昏迷的良藥。這是因為尿素酶用于肝吞迷患者之后，使體內(nèi)產(chǎn)生一種抗體，即抗尿素酶，這樣，可使尿索酶的作用被抑制，尿素水解減少，氨的產(chǎn)生也隨之減少，從而可使肝昏迷患者獲治或減輕其癥狀。

4.刀豆具有防治腫瘤的功用

據(jù)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，刀豆嫩莢中所含的刀豆赤霖素I和II、血球凝集素等成分具有抗腫瘤的作用，這是山于刀豆中的赤霉素能刺激淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)變成淋巴母細(xì)胞，血球凝集素具有強力的促有絲分裂作用，可使部分腫瘤細(xì)胞重新恢復(fù)到正常細(xì)胞的生長狀態(tài)，還能選擇性激活抑制性T細(xì)胞(Ts細(xì)胞)，對調(diào)節(jié)機體免疫反應(yīng)具有重要作用。因而，刀豆具有防治腫瘤的功用。