衡陽重慶小面技術去哪家學?食為先小吃成立于2008年，隸屬于食尚部落飲食管理服務有限公司，是集小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發為一體的綜合型餐飲連鎖企業。

衡陽食為先重慶小面技術

本套課程適合對重慶小面感興趣，有想開重慶小面店的創業者報名學習。

課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便。

學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學。

食為先重慶小面5大優勢

1.食為先重慶小面是我們的主要項目，幾乎每天都會有學員在學習;

2. 市場上大部分的小面做得比較麻，在云、貴、川一帶受歡迎，但在珠三角、長三角一帶我們會教學員調整配比;

3. 食為先重慶小面教學品種比較齊全，每一種碼子的配方比例我們可以精準到克數，易學易懂易操作;

4. 食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開面館的老板上門嘗味，對我們的認可度非常高;

5. 在食為先培訓過的學員自己從一家店開始，連續開了多家連鎖小面店，這套管理經驗我們可以分享給有需要的朋友。

實際操作內容

項目實際操作內容一

包含面食的：紹子，湯料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技術;

項目實際操作內容二

紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面等;

項目實際操作內容三

清湯面：酸菜肉絲面，三鮮面，口蘑面，香菇燉雞面，煎蛋面等;

項目實際操作內容四

油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎等原料的準備工作;

在食為先你能學到什么?

論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。