鹵豆腐干是鹵菜里的素菜。鹵豆腐干是食用老豆腐，加入調味料鹵煮后，切片再炒菜食用。鹵豆腐干用豆腐經過鹵煮后，吸收了足夠的調味料和香料，變得香味撲鼻，香咸軟糯好吃。很多地方人平時都會些鹵豆腐干切片后，加入辣椒，豬肉和調味料炒制食用。南通食為先鹵味配方有哪些?請看小編總結：

南通食為先鹵味配方有哪些?

食為先鹵味鹵菜培訓班學習時間短，學得快，在培訓班你可以學到各地鹵味的同時還能了解調料的比例及各地方口味，精準掌控調料配方，來食為先，學鹵菜鹵味是個不錯的選擇。

食為先鹵菜鹵味課程介紹

學習內容：飄香鹵菜全套技術

學習時間：2-5天

學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

學習方式：按照飄香鹵菜標準的比例配方和制作流程，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

鹵菜擺攤能否掙到錢，我們做出了以下幾點總結：

第一，口味要好

你的鹵菜如果味道好，還有特色，這樣就比較能吸引到顧客的同時，還能留住越來越多的回頭客!

第二，種類豐富

你的攤子剛開始雖然不建議弄太多種類，但也要適量增加菜品種類，不能只賣那幾樣，如果單賣幾樣產品，很難吸引到更多顧客!

第三，攤位選址

出攤選位置的時候，要選擇人流量大的地方，比如居住人口率高的小區門口，菜市場的出入口等等都是比較合適的地方，但注意不能隨意占用道路，增加文明出攤!

第四，產品價格

鹵菜出攤不要一上來就漫天要價，這樣是行不通的，產品價格要根據周邊居民消費水平能力來合理定價，經濟實惠的鹵菜一開始自然更能受到歡迎!

第五，長期堅持

有句俗話說得好，萬事開頭難，擺攤做鹵菜，只要你好好堅持，不輕言放棄，相信總是能得到相應回報的。