八月十五中秋節(jié)，這一天大家都要吃月餅賞月，當(dāng)你在吃月餅的同時(shí)，你知道吃月餅的由來是什么嗎?為什么要在中秋節(jié)吃月餅?zāi)?月餅的含意又是什么呢?

其實(shí)關(guān)于月餅的由來主要與四個(gè)傳說有關(guān)：

月餅的由來傳說1：

中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代，當(dāng)時(shí)，中原人民不堪忍受元朝暴政，朱元璋聯(lián)合各路義軍計(jì)劃在八月十五日這一天起義，為了傳遞消息，劉伯溫想出了把寫有“八月十五殺韃子”的字條夾在月餅中，以互贈(zèng)月餅傳遞消息的辦法。后來，朱元璋推翻了蒙古統(tǒng)治建立了明朝，還以月餅賞賜下屬慶祝，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也慢慢的在民間傳開來。

月餅的由來傳說2：

其實(shí)“月餅”一詞早在朱元璋之前就已經(jīng)出現(xiàn)了。據(jù)說，在唐朝，八月十五中秋之夜唐太宗李世民和楊貴妃邊吃“胡餅”邊賞月，唐太宗覺得“胡餅”一詞太俗不雅，正在躊躇之時(shí)正好看到楊貴妃舉頭望月，唐太宗脫口而出“月餅”，從此“月餅”一詞便在民間逐漸傳開。

月餅的由來傳說3：

相傳，當(dāng)年武王伐紂，太師聞仲制作了一種甜味的邊薄心厚的圓餅作為行軍干糧，聞仲也因?yàn)橹谱鞯倪@種糕點(diǎn)被民間奉為糕點(diǎn)業(yè)的祖師爺，人們?yōu)榱思o(jì)念聞仲而把這種圓餅叫做“太師餅”。據(jù)史料記載，月餅的始祖應(yīng)為這種“太師餅”。

月餅的由來傳說4：

在北宋，中秋節(jié)的時(shí)候，在皇家有吃一種叫做“宮餅”糕點(diǎn)的傳統(tǒng)，而民間在這一天也有吃餅賞月的習(xí)俗，在民間稱這種糕點(diǎn)為“月團(tuán)”、“小餅”。另外在蘇東坡的《留別廉守》中就曾有“小餅如嚼月，中有酥和飴。”的詩句。宋代的文學(xué)家周密，在記敘南宋城市經(jīng)濟(jì)文化和市民生活﹐以及都城面貌﹑宮廷禮儀的《武林舊事》中也提到了“月餅”的名稱。

其實(shí)月餅的由來真是多不勝數(shù)，一下子從唐朝開始、一下子又從宋朝流傳，小編都已經(jīng)頭昏眼花了，但是可以肯定的是，從古時(shí)候就有八月十五互贈(zèng)月餅，中秋夜邊吃月餅邊賞月的傳統(tǒng)!!